加拿大翡翠螺怎么吃,翡翠螺白灼需要煮几分钟？

准备材料：翡翠螺 400克、海盐 500克、花椒 1克、八角 2个。
1、海盐平铺在烤盘中。
2、放入花椒和八角，放进微波炉大火模式3分钟。
3、取出微波后的海盐。
4、把翡翠螺埋进海盐里。
5、放入微波炉用大火10－15分钟。
6、然后取出，这样盐焗翡翠海螺就完成了。

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【加拿大翡翠螺怎么吃,翡翠螺白灼需要煮几分钟？】翡翠螺白灼需要煮几分钟？
主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。
白灼香螺看似简单，却不好把握火候，时间过短会不熟，时间过长会使香螺变老不好吃。对此，白灼香螺的最佳时机很好把握。螺体内容易隐藏病菌和寄生虫，食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染，煮出来的香螺既被杀死了有害致病菌，又能比较完整地保存营养素。