鸡腿饭的做法,鸡腿饭的做法？ _生活知识

1.鸡肉去骨，肉锤敲打，使肉质松软。
2.鸡腿肉装入碗里，放少许姜片，大葱段，半茶匙食盐，1茶匙白糖，1茶匙胡椒粉，2汤匙生抽，2汤匙料酒，半汤匙老抽，半汤匙香油。
3.倒出酱汁，加半汤匙白糖，酱汁备用。
【鸡腿饭的做法,鸡腿饭的做法？】4.30g洋葱丝倒在熟米饭上，铺匀。
5.将鸡腿肉放在洋葱上，刷上酱汁。
6.烤箱上下火200度，烤20分钟。即可。

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鸡腿饭的做法？
电饭煲焖鸡腿饭
主料
鸡腿2个??
辅料
盐，姜，生抽，胡椒粉，白糖，料酒，鸡精少许??
电饭煲焖鸡腿饭的做法步骤

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1.?鸡腿切块焯水后捞出沥干水，然后放入盐，生抽，姜，料酒，少许白糖，鸡精。腌制一小时以上。

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2.?锅内倒入少许油，放入腌制好的鸡块翻炒3分钟，然后倒入电饭煲内。

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3.?电饭煲放入跟平时一样的水和米，鸡块也放入。这里注意的是，饭做好后在保温状态时再多闷半小时。为的是让味道充分融入米饭里。

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4.?米饭做好保温状态时放入大葱一根，盖上再闷半小时，美味的鸡米饭就做好了。