不一样,聚四氟乙烯涂层是是氟碳固体,完全是由碳和氟组成的高分子化合物,而陶瓷油是陶瓷的喷涂层,两者是完全不一样的 。
聚四氟乙烯涂层是氟碳固体,它完全是由碳和氟组成的高分子化合物,用途广泛 。聚四氟乙烯涂层是疏水性的,无论是水还是含水物质都不会润湿聚四氟乙烯 。聚四氟乙烯涂层被用作锅和其他炊具的不粘涂层 。
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陶瓷油涂层利弊?
陶瓷油涂层的优点: 1、陶瓷油涂层材料为无机金属盐,没有PTFE或者PFOA,没有一般不粘锅的高温隐患 。
2、陶瓷涂层能够耐高温至450 ℃,即使不小心温度超过了450 ℃,也不会产生有害烟雾 。
3、陶瓷不粘锅颜色丰富,相对于只有深色的PTFE不粘锅,陶瓷不粘锅则从白到深深浅浅各种颜色都能够做出来 。
【陶瓷油涂层是什么材料,陶瓷油涂层利弊?】虽然陶瓷涂层一般是不含有害物质的,但是涂层脱落后,直接显露出来的铝合金部分会析出重金属元素,与食材接触后会渗入到食物中,影响人体健康 。所以,一旦发现家里的不粘锅涂层脱落之后,应及时更换锅具 。
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