如何炒打瓜子,瓜子炒法？ _生活知识

主料打瓜子3斤香油10g辅料盐（颗粒大的）60g 步骤1.把打瓜籽洗净晾干，一定要干透2.然后小火放到锅里，炒啊炒啊，别炒别尝，籽微黄，有香气就可以了3.把香油和100ml水混合，在盆里搅拌均匀，然后用一块湿布盖上3个小时4.然后就可以享受美食了。瓜吃了籽没浪费。和小时候过年吃的一个味道

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瓜子炒法？
食材：瓜子
1、准备４００克生瓜子。

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2、把砂锅清洗干净擦干，放在燃气灶上。开小火。

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3、倒入生瓜子，用木铲不停的翻炒７分钟，关火。

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4、再利用锅里的余温继续翻炒３分钟。

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5、盛出来晾凉即可。

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瓜子功效：
１、预防心脑血管疾病
瓜子当中富含不饱和脂肪酸，其中所含的亚油酸不仅可以降低人体的血清胆固醇，而且可以抑制血管内胆固醇的沉淀。
２、保健
瓜子中有大量的油脂、蛋白质和维生素，对皮肤、眼睛、大脑都有好处。
３、预防贫血
瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素，不仅可以补充人体所需营养，还能预防贫血。
４、治疗失眠、增强记忆力
【如何炒打瓜子,瓜子炒法？】瓜子是维生素Ｂ１和维生素Ｅ的来源，有治疗失眠、增强记忆力的功效。