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黄花菜排骨汤的做法 黄花菜排骨汤怎么做好吃第一步
材料:水浸黄花菜100克、排骨200克、红枣5枚、枸杞20克、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉2克、姜1片 。
第二步
排骨洗干净(提前让老板打理) 。
【黄花菜炖排骨汤的做法窍门】第三步
红枣去核切片备用 。
第四步
枸杞泡10分钟 。
第五步
睡莲洗净，切段 。
第六步
生姜切片 。
第七步
锅中水烧开，将排骨放入锅中焯一下，撇去浮沫备用 。
第八步
砂锅里放些水，放入姜片、胡椒粉、料酒和排骨，烧开，转小火炖40分钟 。
第九步
然后将红枣、枸杞、黄花菜干煨10分钟 。
第十步
最后加盐调味 。
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