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老坛酸萝卜炒蕨菜做法 老坛酸萝卜炒蕨菜怎么做第一步
材料:蕨菜500g ， 酸萝卜100g ， 小米椒3个 ， 大蒜2瓣 ， 食用油10g ， 盐1g ， 味精1g ， 蚝油1勺 ， 生抽1勺 。
第二步
烧开水 ， 放入蕨菜 ， 焯水30秒 ， 捞出 ， 冷水浸泡两小时 。
第三步
剁碎胡椒 。
第四步
大蒜切碎 。
步骤5
酸萝卜切丝 。
步骤6
热锅倒油 ， 油温五成热 ， 放入小米椒、蒜、酸萝卜炒香 。
【老坛酸萝卜怎么做好吃】步骤7
加入蕨菜 ， 翻炒2分钟 ， 炒匀 。
步骤8
加入盐、蚝油、酱油、鸡精搅拌均匀 。

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