是的,海蜇的营养极为丰富,是一种营养价值极高的海鲜食品 。
海蜇古称瑝鱼,又名红蜇、面蜇、鲊鱼,是生长在海洋中的大型暖水性钵水母纲动物 。海蜇可食用,海蜇皮和海蜇头(触手)可用来制作凉拌菜 。它的营养价值高,尤其是蛋白质含量丰富,含有多种维生素,还含有钙,碘等微量元素,是一种营养价值及其高的海产品 。
海蜇可使用的有两部分,一个是呈伞状的,白色的用于伸缩运动的是海蜇皮,下有八条口腕,像丝带一样的是海蜇头,两样东西根据个人喜爱偏好,海蜇皮一般较海蜇头要薄,海蜇头的口感爽脆 。
文章插图
和海蜇皮类似的是什么?
【海蜇皮是什么东西,和海蜇皮类似的是什么?】和海蜇皮类似的是水母 。海蜇分为海蜇皮和海蜇头,都可以用于凉拌菜,海蜇皮来自于水母的躯干,海蜇头是水母的触须 。与海蜇皮类似的食物,有人造海蜇丝,与海蜇头类似的食物,有海石花 。水母是水生环境中重要的浮游生物,包括刺丝胞动物、钵水母纲、十字水母纲、立方水母纲动物 。水母是一种非常漂亮的水生动物 。它的身体外形就像一把透明伞,伞状体的直径有大有小,大水母的伞状体直径可达2米 。
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