可以吃的油都叫食用油（菜油、花生油，茶油、麻油等），而调和油是食用油的一种，主要是以菜油为主，再加以花生油等种油在里面，从而形成人每天所需的营养成份在里面 按新国家标准分:一级油、二级油、三级油、四级油 。
  调和油不是油的等级，它通常是由两种以上的食用油调和而成的 。各企业生产的调和油多是执行其各自的企业标准，用菜籽色拉油、大豆色拉油和花生油、芝麻油按照一定比例调和在一起制成的 。
【食用油和调和油的区别是什么,植物油与调和油的区别？】

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植物油与调和油的区别？
简单而言来说呢，就是口感不同，做菜的时候耗油量不同，油烟程度也不同，植物油是植物提取的，而调和油就是什么油都有一些，一般混合的为豆油，玉米油，芝麻油，花生油等调和而成的，植物油比较单一，是什么成分就是什么成分，营养方面也各有千秋，

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