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豉香拌鸡架如何做 香辣豆豉酱拌鸡架的做法 1.材料:鸡架两个,盐少许,香叶少许,姜片少许,酱油少许,料酒少许,蒜粉少许,味精少许,豆豉少许,糖少许,香菜少许,辣椒油少许 。
2.将鸡架清洗干净,放入锅中 。
3.锅中加入少许盐、香叶、姜片、料酒、酱油,煮十分钟 。
4.煮好后,捞出备用 。
5.锅中倒入油,加热后倒入辣椒粉,制成辣椒油 。
6.在碗中加入蒜粉、盐、味精、白糖、豆豉酱和少许水,打成汁 。
7.将鸡架掰成小块,放入盆中 。倒入蒜水,香菜和辣椒油 。
8.将所有调料搅拌均匀 。
【酱鸡架怎么做好吃】9.麻辣豆豉拌上鸡架后,就可以上桌了 。
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