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白灼生菜的家常做法 怎么做白灼生菜 1.材料:生菜300克 。
2.辅料:生抽少许，清蒸鱼少许，蒜末少许，小米辣1个，油少许，糖少许 。
3.生菜洗净备用 。
4.取一小碗，放生烟熏，用酱油、水、少许鸡精、糖蒸鱼，拌匀，蒜剁碎，小米辣剁碎 。
5.把油放在炒锅上加热 。将蒜末放入炒锅，倒入调好的汁中 。
6.煮开后加入小米和麻辣，调好口味 。
【白灼生菜正宗做法】7.另起锅烧开水，放少量油和盐，将生菜放入热水中焯一分钟，控干水放在盘子里，然后将煮好的汁倒在生菜上 。

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