_原题为猴头菇饼干的做法
经常食用猴头菇饼干会有安神、健脾、养胃的作用 , 但是市面上卖的猴头菇饼干还有的猴头菇含量极少 , 而其他的添加剂比较多 , 这样的猴头菇饼干营养价值大大减低了 。 为了吃到好的猴头菇饼干 , 最好的办法就是自己学会做猴头菇饼干 ,
1、准备好需要的材料 。 适量的:猴头菇、高筋粉、砂糖、食用油或黄油、鸡蛋、泡打粉、苏打粉、盐 。
【搅拌机|猴头菇饼干的做法】
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2、猴头菇洗干净泡发 , 泡发好取 , 要连汁的 , 搅拌机搅打碎备用 。
3、猴头菇连汁、食用油、鸡蛋、搅拌均匀、加入粉类和成团 , 放冰箱冷藏松弛半个小时 。
4、半小时后取出冷藏松弛好的面团 , 轻揉一下用擀面杖擀成厚度合适的的面皮 。
5、用饼干模具刻好喜欢的花样 。
6、将刻好的饼干生胚移入烤盘 , 排好 , 中间留点空隙 , 烤箱预热190度 , 烤制12-15分钟 , 饼干上色即可 。 至于饼干的烤制时间请亲们根据自家烤箱脾气而定 , 饼干烤制时间很快的 。
【搅拌机|猴头菇饼干的做法】7、将烤制好的饼干移入烤网晾凉 , 装密实袋储存 。
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