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青椒炒苦瓜的做法材料:苦瓜1个,青椒2个,大蒜1瓣 。
1.苦瓜洗净,对半切开,去瓤,斜刀切薄片,加1勺盐,腌制5分钟 。青椒切丝,去苦瓜,挤出水分 。
【青椒炒苦瓜家常做法】2.锅内放适量油,烧至七成热,将苦瓜炒至碎,放入青椒丝翻炒2分钟,加入1勺盐和1勺鸡精调味 。
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