鸭蛋怎么做好吃去腥?鸭蛋配搭能除腥的火锅配菜一起炒,吃起來也不腥了,如韭菜炒鸭蛋,就能有效的压着鸭蛋的腥味儿,下边就共享一下韭菜炒鸭蛋的作法
提前准备2个鸭蛋,磕入碗里,用筷子搅拌匀称,打进沒有汽泡才行起锅烧油,倒入比一般烧菜略微多一点的油,烧开后倒入蛋液,随后快速扒散掉 。蛋液刚凝结,就铲成坨,随后盛放碗里,要一凝结就赶快盛起,要不然就炒年纪大了提前准备一把新鮮的韭菜,洗干净切半寸上下长,辣椒切类似尺寸
锅中留底油,立即倒切完的韭菜和辣椒丝入锅翻炒至断生韭菜和青椒炒得差不多了,加少量盐和生抽酱油,调料 。将炒好的鸭蛋再倒回锅里,翻炒翻拌就可以起锅
那样一道美味去腥的韭菜炒鸭蛋就搞好了
【鸭蛋怎么做好吃不腥鸭蛋搭配能去腥的配菜一起炒,吃起来就不腥】
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