在茶文化的历史传播中 ， 你了解茶吗？生活中我们最常见的茶 ， 除了绿茶外 ， 就是红茶 ， 红茶属于全发酵茶 ， 什么是发酵茶呢 ， 其实它是与制茶的工艺有关 。红茶与黑茶的发酵最不相同的是 ， 黑茶会倚靠外界微生物的催化 ， 而红茶则是倚靠自身的酶进行催化 。

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中国十大红茶绿茶？
中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选 ， 包括西湖龙井 ， 洞庭碧螺春（苏州洞庭东西山） ， 黄山毛峰 ， 庐山云雾茶 ， 六安瓜片 ， 君山银针 ， 信阳毛尖 ， 武夷岩茶 ， 安溪铁观音 ， 祁门红茶 。
【红茶有哪些种类和名称,中国十大红茶绿茶？】

绿茶：西湖龙井 ， 洞庭碧螺春 ， 黄山毛峰 ， 庐山云雾茶 ， 六安瓜片 ， 信阳毛尖
黄茶：君山银针
乌龙茶：武夷岩茶 ， 安溪铁观音
红茶：祁门红茶

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