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阳干鱼的做法 阳干鱼如何制作 1.原料:草鱼、盐、料酒、葱花、姜、蒜末、糖、醋、酱油、鸡精 。
【阳干鱼做法大全家常菜】2.将鱼干放入锅中，放入油中炸熟，然后盛出 。
3.用剩油爆香葱姜蒜，再用白糖、醋、豆酱翻炒 。
4.锅里加一点水，放入鱼块和鸡精，小火煨一下就可以起锅了 。
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