水煮虾家常的做法是通过水煮 ， 以大虾为原料 ， 加入相应佐料即可制作完成 。
用料：大虾    一斤；姜片    四片；大葱    若干；花椒    若干 。具体的做法如下：
1、买新鲜的大虾一斤 。
【水煮大虾的简单做法,水煮虾片家常做法？】2、冷水泡虾 ， 买回的活虾先用冷水浸泡3个小时以上 。
3、将泡好的基围虾沥干水 ， 用盘子装好 。
4、冷水下锅煮虾 。
5、开锅煮5分钟装盘即可 ， 美味的水煮虾就做好了 。

文章插图
水煮虾片家常做法？
方法/步骤分步阅读
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将买到的大虾 ， 冲洗干净 。
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将锅中放上适量的水 ， 开火 。
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将适量的姜片、花椒、盐放入锅中 。待水沸腾后 ， 煮3分钟 。
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将洗好的鲜虾倒入锅中 ， 再煮3分钟（虾变红后煮2分钟） 。
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关火 ， 将虾捞入盘中 ， 稍凉即可食用 。
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吃虾时 ， 蘸着醋和生抽酱油3：1的混合调料汁吃 ， 味道更鲜美

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