在家发豆芽能吃到新鲜的豆芽,也增添一些生活乐趣 。
我发绿豆芽是先把约50克的绿豆洗干净,选去杂质和不好的豆子 。用清水泡一晚(夏天要放冷藏泡)事先准备好发豆芽的器具,我是用大油瓶清洗干净,剪去上部三分之一,底部打十几个孔,还要准备干净毛巾和黑塑料袋或黑布 。
绿豆泡一晚就可以了,拿出来再用清水漂洗一遍再放到准备好的塑料瓶子里铺平 。
再把毛巾打湿拧干盖在豆子上,。
瓶子下面要漏空可方便漏水,发豆芽不要见光,所以要用黑色塑料袋或黑布遮光,我用的是一把破伞的黑色伞布 。
这些用具可反复使用,但每次要清洗干净 。
这样我们每天要浇水两到三次(冬天两次)浇水时看到瓶子下面漏水即可 。这样夏天只要四五天就可以吃到豆芽了 。
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快速生豆芽的方法?
、先把绿豆泡发12小时以上,泡到胀开 。绿豆一定要挑选好的绿豆,坏的绿豆容易腐烂 。有不好的碎豆子,也要捡出来 。
2、泡发好以后,根据豆子的量,找一个大号的塑料饮料瓶,将饮料瓶上半部用剪刀剪掉,饮料瓶底部扎几个眼,不要太大,也不用太多 。
3、将泡好的绿豆放入饮料瓶里,豆子要放平 。找一小块干净的棉布,用水浇湿后,盖在豆子上 。
【怎样发绿豆芽最快又好,快速生豆芽的方法?】4、用一个毛巾将瓶子的四周围起来,豆子不要见光 。然后将瓶子放到稍有温度的地方 。
5、一般一天后就可以看到豆子出芽了,豆芽长一些后,可以将棉布撤掉 。
6、豆芽长到第四天或第五天,就可以食用了
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