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如何炒羊肉好吃又简单 炒羊肉的烹饪方法 1.材料:羊肉片300克、葱30克、葱8根、蒜4瓣、淀粉适量、食用油45克、香油2汤匙、酱油1汤匙、白醋1/2汤匙、白糖3汤匙、味精1汤匙 。
2.将羊肉与酱油、味精和淀粉混合 ， 腌制10分钟 ， 然后倒出多余的汁液 ， 沥干 。
3.洋葱洗净切块 ， 大蒜洗净切片 ， 大葱洗净切块 。
4.锅里加油 ， 烧热 ， 倒入羊肉翻炒1分钟 。上菜 。
5.炒锅放油 ， 倒入葱、蒜、葱 ， 翻炒2分钟出香味 ， 将锅里炒好的羊肉一起翻炒 ， 加入白醋、香油、白糖 。
【如何炒羊肉好吃又简单的做法窍门】6.将所有材料放入炒锅内翻炒2分钟 ， 然后均匀放入平底铁锅内 ， 大火加热 ， 用水淀粉勾芡 ， 盛出 。

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