文章插图
如何做青萝卜丸子 怎么做青萝卜丸子 1.材料:青萝卜1个 ， 鸡蛋2个 ， 面粉 ， 花椒粉 ， 盐 。
2.将绿萝拧成丝 ， 稍微切碎 。太长了 ， 也不圆 。
3.加入盐 ， 搅拌一会儿 。排水 。不要排得太干 。倒掉压出来的水 。
【怎样做青萝卜丸子】4.加入花椒粉(或十三香)和鸡蛋 。
5.加入面粉 ， 搅拌均匀 。
6.油是热的(60%到70%热) 。我直接用手搓圆 ， 放进锅里 。煎至金黄色 ， 然后捞起 。
7.炒两盘 ， 各放花椒粉和十三香(十三香太浓郁 ， 加的少) ， 同样好吃 。

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