怎么做麻辣干拌面,麻辣干巴牛肉面的做法？ _生活知识

食材：阳春面90公克，葱花5公克，肉末2大匙，蚝油1大匙，香醋1大匙，细糖1/4茶匙，辣油2大匙，花椒粉1/8茶匙
做法:
1.将蚝油、香醋、细糖、辣油分别加入碗中拌匀。
2.取锅加水烧开后，放入阳春面用筷子搅动拌开，小火煮约1～2分钟。
3.面捞起后将水分稍加滤干，倒入碗中拌匀后，洒上肉末。
4.再分别洒上葱花及花椒粉即可。

文章插图
麻辣干巴牛肉面的做法？
工具/原料
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面条 (一把)
牛腱子肉 (一块)
色拉油适量
八角适量
花椒适量
小葱适量
大蒜少许
郫县豆瓣酱适量
水适量
方法/步骤
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牛肉放入热水中煮去血水，取出后，切成中等大块状，沥干待用。
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将各种调料（蒜，葱，干辣椒，八角，草果，花椒，豆瓣，姜粉）等在热油里炒香
炒好的香料里加牛肉，加水，放高压锅里煮煮开后，在中温火再熬10-15分钟，（当然慢锅里炖，味道要更好）
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用料之葱和蒜
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炒调料
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加牛肉接着炒
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加水做汤
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煮好的牛肉辣汤
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将汤放面碗里
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【怎么做麻辣干拌面,麻辣干巴牛肉面的做法？】加上面条即可