铸铁锅买回来开锅前先用温水洗涤液清洗一下,在用火把水烧干,到入植物油用筷子或荚子加着纸巾沾着油把铸铁锅里面全部用油擦一遍 。
注意别烫着一定用小火,这样擦完后停火 。放6个小时候在开火擦一遍油这样三次,铸铁锅就不会沾了,用完后用温水冲一下在烧干水就不会生锈了 。这是我个人开锅的感受 。
文章插图
staud珐琅铸铁锅的正确开锅方法?
开锅方法:
1. 将锅具用热水冲洗干净 。
2. 将锅具放置炉上用小火低温加热,将水煮干,关火 。
3. 将食用油倒入锅内, 用刷子把锅内色食用油涂满所有黑色的地方,包括锅盖 。
4. 开小火低温加热约2-3分钟,关火 。
5. 待锅降温,用干净的棉布将锅内的油擦干净 。盖上盖子让锅子静养一天 。
【铸铁锅怎么开锅,staud珐琅铸铁锅的正确开锅方法?】6. 隔一天再重复以上步骤,一周左右就可以开始用了 。
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