肉片汤怎么做呀


肉片汤怎么做呀

文章插图
肉片汤的做法 肉片汤怎么做第一步
材料:蚕豆100克、西红柿1个、瘦肉150克、香葱1根、生姜2克调料:食用油8克、盐2克、料酒2克、胡椒粉1克、淀粉2克
第二步
瘦肉切片,加入料酒和淀粉,拌匀,腌制15分钟 。
第三步
将蚕豆去皮,取出蚕豆米备用 。
第四步
西红柿切块,小葱切葱花,生姜切末 。
第五步
把油倒进锅里 。油温六成热时,加入番茄块和姜,炒至番茄软烂 。
第六步
倒入600毫升清水,烧开,加入蚕豆米和盐,煮10分钟 。
第七步
【肉片汤怎么做呀】加入肉片,烧开,放入胡椒粉,撒上葱花 。