【简单的清汤的做法大全家常菜】
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简易清汤怎么做 简单的汤该怎么做 1.鸭浮紫河汤 。材料:紫菜20克,鸭蛋1个,盐,香油,姜丝,葱花 。做法:将紫菜和姜丝放入清水中煮沸,加入1个鸭蛋拌匀,再加入盐、香油和葱花 。
2.木须流香汤 。材料:瘦肉50克,黑木耳50克(带水),香菇50朵(带水),高汤1000克,盐少许,香菜叶 。做法:将肉汤煮沸,加入洗净的木耳和香菇,煮20分钟,倒入瘦肉片,用筷子搅拌,撒上盐和香菜叶 。
3.开阳肉瓜汤 。材料:丝瓜300克,瘦猪肉50克,虾(水)10克,盐少许 。做法:将水烧开,放入虾仁,略煮,然后取丝瓜(去皮切片),放入肉片,用筷子搅拌,加盐煮 。
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