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如何做白鲳好吃 白鲳鱼的做法 1.清蒸白鲳鱼最好吃 。做菜的时候需要准备白鲳鱼300条左右,一块,大葱两根,蒜苗两根,再准备适量的花椒和姜片,食用盐 。此外,还需要准备适量的蒸鱼、酱油和色拉油以及米酒 。
2.将准备好的葱、姜、辣椒洗净,全部切成丝,将白鲳鱼捞出,洗净内脏,用刀在其表面切一刀花,然后涂上适量食用盐腌制20分钟 。把腌好的白鲳鱼放在盘子里,撒上,切好葱,姜,青蒜,再淋上酱油,米酒 。
【白鲳鱼怎么做好吃】3.将盛有白鲳鱼的盘子放入锅中,烧开后蒸15分钟,取出,将蒸好的鱼倒入酱油中,然后在炒锅中加入适量色拉油加热,最后将热油直接浇在白鲳鱼表面 。
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