珠海特产有:黄杨荔枝、将军帽、横琴蚝、白蕉海鲈、金鳗、金湾紫菜等 。
黄杨荔枝:
黄杨荔枝是广东珠海的特色水果 。荔枝营养丰富 , 含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪和维生素A、B、C等 , 并含有叶酸、精氨酸、色氨酸等营养物质 。
将军帽:
将军帽的学名是帽螺 , 因其硬壳形状像清朝将军的帽子而得名 。它的肉是黄绿色的 , 脆的 , 有弹性的 , 吃起来像鲍鱼 , 所以也被称为假鲍鱼 。
横琴蚝:
横琴牡蛎生长在咸淡水域 , 有适当的阳光照射潮时 , 水可以覆盖 , 退潮时可以暴露在阳光下 。
白蕉海鲈:
白蕉海鲈是珠海著名的海鲜 , 肉质细腻 , 营养价值高 , 单蛋白含量超过26% 。
黄金凤鳝:
黄金鳗鱼味道鲜美 , 被称为水中人参 。鳗鱼可以蒸或炖 。
金湾紫菜:
金湾紫菜是一种大型红藻 , 属于低等植物和海藻类蔬菜 。用叶状体做蔬菜 。
【珠海特产:黄杨荔枝、将军帽、横琴蚝、白蕉海鲈、黄金凤鳝、金湾】
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