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泡椒爆炒肥肠教程 泡椒爆炒肥肠的做法介绍 1.材料:肥肠350g，泡椒30g，油适量，盐1g，糖1茶匙，酱油1茶匙，蚝油1茶匙，陈醋1汤匙，姜5g，蒜10g，葱15g，青椒20g 。
2.肥肠买回来后，清洗干净，然后用调料腌制 。
3.食材处理，青红椒切小块，肥肠切大块，葱切菱形块，姜蒜切小块 。
4、热锅，放油，爆香姜蒜 。
5.加入青椒和泡椒粒，翻炒至泡椒出红油 。
6.将肥肠和洋葱片放入锅中翻炒 。
7.加入适量的盐、糖、酱油、蚝油 。
【泡椒肥肠怎么做好吃】8.将适量的陈醋蘸到锅的前沿 。大火炒好，当勺子吃 。

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