阳澄湖大闸蟹几月份上市,阳澄湖大闸蟹时间限定？ _生活知识

9月22日
2021年阳澄湖大闸蟹开湖上市时间为9月22日，每年阳澄湖大闸蟹开捕时间一般都在九月中下旬。阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市特产，它产于苏州阳澄湖，其蟹身不沾泥，体大膘肥，青壳白肚，肉质膏腻，雌蟹农历九月是最佳食用期，雄蟹则是十月。

文章插图
阳澄湖大闸蟹时间限定？
2021年阳澄湖大闸蟹的开放时间预计在9月22日左右。具体开放时间取决于大闸蟹的成熟度，或将由阳澄湖协会稍后公布。
大闸蟹从幼年到成熟，通常会脱壳6到7次。大闸蟹的成熟季节一般在中秋节前后。螃蟹的生长与它们生活中的天气和温度密切相关。一般来说，温度在25-28度之间相对活跃。
【阳澄湖大闸蟹几月份上市,阳澄湖大闸蟹时间限定？】阳澄湖螃蟹上市较晚。应该清楚的是，那些在阳澄湖开放之后或之前大量出售大闸蟹的人很可能是冒充螃蟹。阳澄湖大闸蟹每年在9月20日左右被捕获。今年，阳澄湖大闸蟹在9月23日被捕获。它们在中秋节前后尚未完全成熟。只能从几十个中选择一个进行交付。许多地方的塘蟹在中秋前后都已成熟，并大量上市。阳澄湖大闸蟹每年国庆节过后才完全成熟。