三鲜杂烩怎么做 _三鲜杂烩怎么做

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三鲜小烩怎么做这样做的三鲜小烩最好吃 1.将肉末放入碗中，加入葱姜末、料酒，用筷子朝一个方向搅拌至肉末浓厚。
2.加入少许高汤和水淀粉，继续用盐、胡椒粉和油搅打至粘稠状。
3.往锅里加水，关火。用勺子和手掌把肉做成丸子。倒入锅中小火煨，然后开大火煮至丸子熟透。
4.锅中加水，放入葱姜料酒，放入五花肉，将肉煮至能用筷子打洞。
5.取出五花肉，趁热在猪皮上抹上酱油。锅中加油，将五花肉炸至金黄色，捞出待用。
6.将豆腐切成厚片，放入油锅中煎成油豆腐。
7.将皮肤浸泡在冷水中。
8.将炸好的五花肉切片，油豆腐切成厚片。
9.把皮肤切片。
10.将腐竹浸泡后切段。
1.炒锅加入底油，翻炒五花肉。加入葱、姜、料酒。
12.添加股票。
13.将高汤煮沸，加入脆皮和油豆腐，煮5分钟。加入泡好的木耳和腐竹，煮2分钟。
【三鲜杂烩怎么做】14.最后放油菜，辣椒，撒点香菜，葱花，少许味精。