18个月,
超过18个月的香油不建议食用 。分为机榨香油和小磨香油 。小磨香油:小磨香油采用低温水代法制取,芝麻本身含有一种天然抗氧化物质——芝麻酚,芝麻酚具有浓郁的芳香气味,小磨香油在制作的过程中,芝麻酚在低温下不易被破坏流失,对香油天然的抗氧化作用 。因此小磨香油的保质期、保存期较长 。小磨香油在低温下制取的过程中,其所含的营养成分不易被破坏流失,因此营养价值较高 。
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自己榨的香油在家放了三年了可以用吗?
自己炸的香油在家里放了三年,应该是不可以再吃了 因为不管是自己榨的油,还是买的有,一般来说都是有保质期的 一般的食用油 或者香油保质期是没有超过三年的,所以说已经存放三年的是香油,建议还是不要再使用了,以免吃下去对身体造成一些不好的影响。香油多长时间会过期?
答:一般情况下,香油保质期是18个月,超过18个月的香油不建议食用 。
【香油有保质期吗,自己榨的香油在家放了三年了可以用吗?】 香油是小磨香油和机制香油的统称,亦即具有浓郁或显著香味的芝麻油 。在加工过程中,芝麻中的特有成分经高温炒料处理后,生成具有特殊香味的物质,致使芝麻油具有独特的香味,有别于其它各种食用油,故称香油 。按加工工艺不同,香尚未分为小磨香油和机制香油两种 。
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