其实豆腐煮开花费的时间和豆腐块的尺寸拥有直接地关联，豆腐块越多花费的时间就越久，豆腐块越低花费的时间就越少；例如豆腐切成一到二厘米的小块儿，这是很容易熟的，只需煮大约四到五分钟就好了，假如豆腐块儿是用来煲鱼汤喝得话，一般都是最终下豆腐，煮六到七分钟就好了 。
豆腐介绍
豆腐，说白了，豆腐的原料里一定是有黄豆的，把黄豆、白醋跟水放在一起再加工，就能做出美味的豆腐，不过随着人们对生活水平追求的不断提升，很多人开始用更有营养价值的黑豆做为原料制做豆腐，黑豆做出来豆腐当然不像黄豆做出来嫩白，是有点黑乎乎的，但营养成分则是更高 。
豆腐是一种营养全面又历史悠久食材，大众对豆腐的喜欢促进了豆腐加工工艺的前进与发展 。豆腐主要的加工过程一是造纸，将要黄豆做成豆桨；二是凝结成型，即豆桨在热与凝固剂的共同影响下凝结成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。

文章插图
豆腐的营养成分
豆腐含有身体必需的多种微量元素，还含有大量的优质蛋白，有着“植物肉”之美誉 。豆腐的消化吸收率在95%之上，这种营养食品一直备受大家的喜爱，但要想充分发挥豆腐的营养成分，还要注意搞好组合 。
吃豆腐过多伤害
1危害肾功能 。豆腐等豆制品含有大豆蛋白，假如摄入过多的植物性蛋白质，必定会使体内生成的中氮废物增加，加剧肾脏的压力，使肾功能衰落，不益于身心健康 。
2易消化不好 。其实所有事物吃多了都容易消化不好，并且豆腐含有蛋白质，吃得太多容易出现肚胀、腹泻等不适症状 。
3加剧痛风 。豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢紊乱的痛风病人和血尿酸浓度增高的病人多食易引起痛风发作，尤其是痛风病病人要少食 。
4促进动脉硬化产生 。豆制品里的蛋氨酸，在酶的作用下转化成半胱氨酸 。半胱氨酸会损伤动脉壁厚内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯堆积于动脉内壁，促进动脉硬化产生 。
【豆腐煮熟需要的时间和豆腐块的大小有着直接的关系 豆腐煮多久才熟】

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