维生素D是一种脂溶性维生素,它也是身体必需的维生素之一,针对人体生长发育和保持健康拥有重要作用 。维生素D能促进身体对钙、磷元素的吸收,还能促进皮肤细胞生长、分化,调节身体的免疫功能 。若身体欠缺维生素D,儿童则会患佝偻病,成人则会患骨质变软症 。
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【维生素D是什么】维生素D是啥维生素D(通称VD)是一种脂溶性维生素,乃环戊烷多氢菲类物质,一组结构上与固醇相关,性能上能防止佝偻病的维生素,最重要的是维生素D3与D2 。前者由人皮下的7-脱氢胆固醇经紫外线照射成的 。后者由植物或酵母中所含的麦角固醇经紫外线照射成的 。
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维生素D的功效维生素D的重要作用是推动小肠粘膜细胞对钙和磷的吸收 。肠中钙离子吸收必须一种钙结合蛋白,1,25-二羟基维生素D3可诱发此蛋白合成,推动Ca2 吸收,又能促进钙盐的升级及新骨形成,也推动磷吸收与肾小管细胞对钙、磷的重吸收,故钙可提高血钙、血磷浓度,有益于新骨形成和钙化 。
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此外,维生素D也有推动皮肤细胞生长、分化及调整免疫功能功效 。一般成人常常触碰日光不致产生欠缺病,婴儿、孕妇、乳母及不常到户外运动的老人要增加维生素D供应量到每日10μg(等同于400国际单位) 。维生素D的源头食物来源以含脂肪强的海鱼、动物肝、蛋黄、奶油相对较多,鱼油中含量高 。
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