灰枣主要产自新疆的若羌县 ， 比金丝枣含糖量高 ， 所以更甜一些 。若羌灰枣的特点是个不算大、核小皮薄、肉质饱满致密、干而不皱 ， 枣味浓浓淳香；金丝枣的特点:个大、皮薄、肉质松软多汁、口感甘甜 ， 但略带酸味等等 。

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灰枣的优缺点？
优点 ， 特甜 ， 营养高 。品质好 ， 比较高产 。
缺点 ， 个子小 。
灰枣又称为“若羌枣” ， 果实呈长倒卵形 ， 果皮为橙红色 ， 原产于我国新疆！其实 ， 灰枣是若羌枣在变红之前 ， 通体呈灰色 ， 好像是挂满了一层霜 ， 故得名“灰枣”！这是我国仅有的在树上风干的枣子 ， 比起普通的红枣 ， 灰枣的生长时期更长 ， 成熟后利用风和光的作用 ， 去除里面的水分 ， 同时保留了糖分和营养 ， 所以吃起来香甜又不腻！
羌枣和灰枣有什么区别？
【新疆若羌枣为什么叫灰枣,灰枣的优缺点？】他们的外形、成熟制作过程以及名字由来的区别 。灰枣也称为若羌枣 ， 果实呈长倒卵形 ， 果皮为橙红色 。产于中国新疆 。灰枣得名是因为若羌枣在成熟变红之前 ， 通体发灰 ， 好似挂了一层霜 ， 所以得名“灰枣” 。而红枣 ， 又名大枣 ， 是枣树的成熟果实 ， 经晾、晒或烘烤干制而成 ， 果皮红或紫红色

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