猪肝热量多少,猪肝的组成？ _生活知识

每100克所含有的热量为129大卡，猪肝粉可食用部分大约为15克，那么其所含有的热量就为19大卡，需要我们散步13分钟才能将这些热量消耗掉。另外，100克的猪肝中含有的脂肪含量为3.5克。
虽然乍一看起来猪肝粉的热量并不算特别低，但是如果用煮汤的方式烹饪猪肝的话，是不会额外的给猪肝粉增加热量的。而且猪肝不像米饭那样，所含有的碳水化合物的含量是比较低的，适量吃是不会发胖的。

文章插图
猪肝的组成？
每100克猪肝含水分72.1克，蛋白质20.1克，脂肪4克，碳水化合物2.9克，钙6毫克，磷283毫克，铁6.2毫克，可供热量128千卡。
【猪肝热量多少,猪肝的组成？】猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒。
猪肝含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。