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蒜蓉仙贝粉丝的做法 蒜蓉仙贝粉丝怎么做第一步
材料:鲜贝200克 , 粉丝30克 , 大蒜10颗 , 小米椒1个 , 小葱2根 , 食用油3克 , 料酒2克 , 盐1克 , 海鲜酱2克 , 蚝油1克 , 鸡精1克 。
第二步
加入扇贝料酒 , 拌匀 , 腌制10分钟 。
第三步
大蒜切碎 。
第四步
剁碎胡椒 。
第五步
将葱切成葱花 。
第六步
将粉丝浸泡在温水中 。
第七步
炒锅油温五成热时 , 放入蒜 , 炒至变色 , 放入小米椒、葱花、海鲜酱油、蚝油、鸡精 , 拌匀 。
第八步
【蒜蓉贝肉粉丝的做法】将粉丝、扇贝、炒蒜汁加入盘中 。放入蒸锅蒸6分钟 。
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