虾仁水饺怎么做馅www.下厨房.com


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文章插图
虾水饺馅怎么做好吃 虾水饺馅如何做好吃 1.材料:虾300克,肉末300克,香菇150克,饺子皮适量,鸡蛋1个,葱3根,姜1片,盐1勺,蚝油1勺,胡椒粉少许 。
2.将买来的鲜虾倒入一个大盆中,用清水浸泡 。先把虾去头,然后去壳,一只一只拿出来 。
3.虾捞出后用清水冲洗干净,加入几片姜和少许盐腌制8分钟 。
4.肉末是五花肉做的 。在菜市场买肉的时候,让老板帮你加工五花肉碎,回家会轻松很多 。
5.准备6个香菇,清洗干净,先切块,然后用刀剁碎备用 。
6.准备一个生鸡蛋和青葱 。刚才已经把一片姜切成两半腌虾了 。把剩下的切碎备用 。
7.所有的材料都准备好了 。现在开始拌饺子馅 。取出一个大碗,放入香菇、肉末、小葱、鸡蛋、盐、蚝油,用3筷子搅拌,加入少许水 。
8.其他配料搅拌均匀后,加入虾继续一起搅拌 。
【虾仁水饺怎么做馅www.下厨房.com】9.然后包饺子,在饺子里包一只虾 。