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千页豆腐怎么做的好吃 千页豆腐的做法 1.材料:千叶豆腐150克、黑木耳50克、辣椒30克、胡萝卜50克 。
2.辅料:蒜适量、红干辣椒适量、糖1茶匙、白醋1茶匙、盐2克、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽1茶匙、老抽1茶匙、干淀粉1茶匙 。
3.千叶豆腐切成细丝 ， 加入少许干淀粉拌匀 。
4.木耳洗净切丝 ， 胡萝卜切丝 ， 辣椒洗净切丝 。
5.将酱油、胡椒粉、盐、糖、醋和蒜放入碗中 ， 制成鱼露 。
6.锅里烧热油 ， 下干辣椒翻炒 ， 下豆腐丝翻炒片刻 。
7.炒辣椒丝和胡萝卜丝 。过一会儿 ， 加入木耳丝炒匀 。
8.倒入鱼露 ， 翻炒均匀 。
【千页豆腐怎么做最好吃】9.倒入水淀粉至粘稠 ， 然后出锅 。

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