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烤夫怎样做老上海口味 做法步骤 1.新鲜的面筋是在菜市场买的，切成小块 。
【烤夫怎么样做?】2.五个蘑菇，切成小块
3.木耳、腐竹泡发，切成小块 。
4.锅中倒入食用油，烧开后放入蒜末 。
5.倒入蘑菇翻炒片刻 。
6.倒入腐竹翻炒 。
7.倒入木耳翻炒 。
8.倒入面筋翻炒 。
9.倒入酱油中
10.撒一勺糖
1.我不卖调味料 。我推荐这种蘑菇调料 。如果没有，可以用鸡精 。加入开水，刚好淹没菜，小火煮一会，转大火收汁 。
12.出锅前放酱油，上色，在上海很好吃，很正宗 。

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