萝卜糕和粉的比例


萝卜糕和粉的比例

文章插图
萝卜糕的粘米粉配方 萝卜糕的粘米粉的比例 【萝卜糕和粉的比例】1.萝卜糕中粘米粉的配比:按照家里做的习惯,是面粉1kg,萝卜3kg到4kg 。
2.萝卜磨成丝后,要放在开水里煮 。捞起后,不需要把水挤出来 。
3.趁着萝卜热,直接放在面粉上,不用加水,因为萝卜本身就很水 。
4.萝卜糕的保存方法:切成块后,用保鲜袋将每一块包好,放入冰箱冷冻室 。你吃多少就拿多少 。这种方法可以让萝卜糕保存更久 。