【红参炖鸡汤的做法大全】
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红参片鸡汤怎么做 红参鸡汤的做法 解冻后，将鸡肉剁成块，将姜、葱放入锅中，加适量水烧开，水烧开后，放入鸡块焯水 。
锅里放一点花生油，鸡油切块，锅里油煸炒 。
加入焯过的鸡块，中火翻炒 。
将水煸炒，加入姜和葱 。
沿锅边倒一勺料酒，大火翻炒 。
一次加入足够的水，煮沸 。
煮沸后，转入汤锅，加入红参 。烧开后，转小火炖大约2小时 。
出锅前半小时放盐，出锅前10分钟放枸杞 。关火后放一点香菜或者香葱 。
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