文章插图
兰花鲍鱼的做法 兰花鲍鱼怎么做好吃第一步
材料:鲍鱼200克、西兰花100克、粉丝10克、大蒜10瓣、生抽1茶匙、香油1茶匙、小米椒5克、葱1根、油适量 。
第二步
鲍鱼洗净去壳 。
第三步
洗净切好的花刀 。
第四步
将粉丝浸泡在沸水中 。
第五步
将米椒切成圈状 。
第六步
将葱切成葱花 。
第七步
蒜末 。
第八步
将西兰花切成小块 。
第九步
将油倒入锅中，将油烧热，放入蒜末和小米椒，小火煨成蒜蓉酱，再倒入酱油调味 。
第十步
然后将粉条垫底放入盘中，将鲍鱼摆一圈，再将蒜蓉酱淋在鲍鱼上，入蒸锅蒸15分钟取出 。
步骤11
从另一个锅里倒入水，将水加热，将西兰花焯2分钟，捞出备用 。
步骤12
【红烧鲍鱼西兰花】把西兰花放在盘子里 。
第十三步
最后撒上葱花，淋上香油 。

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