黑皮鸡枞菌（Oudemansiella raphanipies）是属重担亚门菌，层菌纲，伞菌目，白蘑科，别名长根菇 。那麼黑皮鸡枞菌要焯水吗？下边一起来了解一下吧 。

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1、黑皮鸡枞菌是必须焯水的 。
2、黑皮鸡枞菌在翻炒以前最好是放入锅中焯一下水，大概在开水里煮1到2分鐘就可以，那样是防止在煸炒的全过程中太干 。
3、如果是将黑皮鸡枞菌放入锅中铁锅炖菜或是是熬汤这类的，可以不用焯水立即放入 。
总体来说，黑皮鸡枞菌要焯水的 。
【黑皮鸡枞菌要焯水吗?_健康频道 黑皮鸡枞菌要焯水吗】

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