黑虎掌菌怎么用存放_健康频道 黑虎掌菌怎么使用存放

黑虎掌菌别名枣翘鳞肉齿菌,是知名的出入口食用菌之一 。菌体粗大肥厚、肉质地鲜嫩,带有丰富多彩的胞外含糖量,不容易破旧且营养丰富 。那麼黑虎掌菌怎么用存放呢?

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文章插图
1、制干食用菌在应用前不适合用温开水泡浸,不然会毁坏商品的口味 。
2、放到自然通风、透气性、干躁、清凉的地区,防止太阳长期的照晒 。制干食用菌一般都非常容易受潮发霉,因而食用菌商品应干躁贮藏,如贮存容器内放进适当的小块石灰粉或干木碳等做为除湿剂,防止返潮 。
3、密封性贮存 。食用菌营养丰富,易被氧化霉变 。可以用铁盒、瓷器缸等可密封性的容器装贮,容器应里衬食品包装袋 。平常要尽量避免开容器口,密封时留意排出来衬袋内的气体 。
4、单独存放 。食用菌大多数具备很强的吸附力,宜独立贮存,防止串烟 。
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