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火腿笋干老鸭煲做法，火腿笋干老鸭煲怎么做第一步
材料:老鸭500克、金华火腿5克、笋干50克、上海青1根、枸杞10根、香葱2根、姜5片、料酒5克、盐2克、糖1克 。
第二步
将笋干用温水浸泡30分钟 。
第三步
将上海青洗净，切成两半 。
第四步
烧开水，放入葱、料酒、鸭肉，焯10分钟，捞出沥干 。
步骤5
砂锅放上老鸭、3片姜、金华火腿、笋干、枸杞 。
步骤6
加入1升清水，大火烧开，小火炖2小时 。
步骤7
【笋干老鸭煲用什么笋干】出锅前加盐和上海青提色 。

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