文章插图
如何做酱瘦肉 酱瘦肉的做法 1.瘦肉洗净 ， 加入酱油、葱姜蒜、料酒、盐、酱油 ， 拌匀腌制 ， 放入冰箱冷藏12小时 。
2.锅里放油烧热 ， 放入干辣椒、花椒、辣椒、干黄酱、甜面酱 ， 炒香 ， 加水 ， 喜欢甜的可以放两块冰糖 ， 加入腌制瘦肉 。
【猪瘦肉酱怎么做好吃】3.小火煮1小时 。如果想吃卤蛋 ， 可以加一些水煮蛋 ， 一起煮到肉烂 。取出 ， 放凉 ， 切片 ， 装盘 。

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