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笋子怎么处理不苦 我们一起来了解这些小窍门 1.先准备一锅热水冲成淘米水，然后把带壳的竹笋放入锅中，盖上锅盖煮十分钟左右 。关火后拿出来用水泡一下，水煮笋的苦味就没了 。
【笋子很苦怎么办】2.将竹笋去皮，切块，放入盆中，用清水浸泡两天，期间一定要注意换水 。
3.先把水烧开，再把竹笋放进去煮熟，然后取出7分钟，用清水浸泡，也能去除其苦味 。

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