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文章插图
琵琶骨藕块绿豆汤怎么做 琵琶骨藕块绿豆汤的做法第一步
材料:琵琶骨400克、绿豆20克、莲藕300克、生姜3克、葱2根 。调料:盐2g，胡椒粉1g，料酒2g 。
第二步
将木瓜放入冷水锅中，加入料酒，煮10分钟，取出 。
第三步
绿豆用清水浸泡5小时 。
第四步
莲藕去皮，切块，生姜切片，小葱切葱花 。
第五步
将琵琶骨、生姜、绿豆放入砂锅中，加入1升清水，中火煨90分钟 。
第六步
加入莲藕、盐和胡椒粉，煮30分钟，即可食用 。