文章插图
毛豆炒香菇的做法 毛豆炒香菇怎么做第一步
材料:毛豆200克，香菇200克，生姜1片，大蒜2瓣，干辣椒2克 。辅料:酱油5g，蚝油3g，盐1g，鸡精1g，食用油适量 。
第二步
香菇洗净，切丁 。
第三步
【毛豆炒香菇怎么炒好吃】将姜剁成粉末 。
第四步
蒜末 。
步骤5
锅中放入适量的水，将毛豆焯3分钟，捞出沥干 。
步骤6
锅中放入适量油，加热至6成油温，放入姜蒜末，炒干辣椒 。
步骤7
加入毛豆和蘑菇翻炒30秒 。
步骤8
加入酱油5克，蚝油3克，盐1克，鸡精1克，翻炒均匀，即可食用 。

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