【青辣椒炒茄子的家常做法窍门】
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茄子炒青椒的家常做法 茄子炒青椒的家常做法是什么 1.先将茄子洗净，去蒂，切成条状，撒上盐，拌匀，腌制20分钟 。
2.辣椒洗净切片，大蒜籽去皮，洗净切丁 。
3.移开油锅，将茄子翻炒片刻 。
4.茄子放一边，锅侧，倒点油出来，放入蒜籽和辣椒翻炒 。
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