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豆腐泡塞肉的做法,豆腐泡塞肉怎么做第一步
材料:猪肉末100克、鲜菇100克、洋葱50克、豆腐100克、香葱1根、食用油20克、料酒2克、淀粉2克、生抽4克、白胡椒2克、盐2克、水淀粉4克 。
第二步
加入料酒、盐、酱油、白胡椒粉、淀粉,拌匀腌制10分钟 。
第三步
将新鲜蘑菇切成丁 。
第四步
切碎洋葱 。
步骤5
将葱切成葱花 。
步骤6
从豆腐泡的一边切开 。
步骤7
猪肉末腌制,加入洋葱末和蘑菇丁,拌匀 。
步骤8
用筷子把肉夹到豆腐泡里,盛起来放在盘子里 。
步骤9
热锅倒油,油烧至五成热,依次放入豆腐泡,中小火煎至金黄色 。
第十步
【豆腐泡塞肉煮多久】倒入清水50毫升,盖上中火,小火炖7分钟,倒入水淀粉,收汁,撒上葱花装盘 。
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