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豆腐西红柿鸡蛋的做法 豆腐西红柿鸡蛋的做法简述 【西红柿鸡蛋炒豆腐经典做法】1.首先，一个大番茄，洗干净，放在案板上 。切成小块 。豆腐，需要200克，切成小方块 。把它们放在一个大容器里 。
2.第二，只敲入两个鸡蛋，加一点盐，用筷子搅拌 。试着把配料混合在一起 。
3.第三，开大火，锅稍微加热，沥干油，保持比平时多加热一点 。
4.第四，看到锅里的油也热了，就把做好的食材倒入锅里，停一会儿，再翻炒 。
5.第五，看到锅底稍微凝固，就可以搅拌一下 。能给小费就直接给 。用铲子尽量把食材压平 。
6.第六，加热至锅底一侧变黄，然后翻过来继续加热 。当锅底的另一边再次变黄，就可以关火了 。
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